市販のチョコレートは本当に色々とある為、それぞれ好みも色々と分かれますよね
でもこれだけしか食べないというほど偏ることはないのも不思議ですよね
新しい味にも挑戦しやすいのがチョコレートではないかなと思います
作る時も色んなことにチャレンジしやすいのではないでしょうか
作るイメージがないチョコレートを使ったチョコバーは、
作ってみるとやみつきになる味と食感なので、
バレンタインデーに多くの人に配る方は、是非人とちょっと違った
このチョコレートバーを作ってみてください
バレンタインのチョコレートバーの作り方
① 四角い寒天などを作る時の型を使ってつくります
オーブンに使うので、必ずお菓子作り用の型を使ってください
型にバターを塗って、オーブンシートを型にそってひいておきます
オーブンは180℃で予熱しておきます
② バター40グラムを小さくカットして鍋に入れます
はちみつ大さじ1、グラニュー小さじ2を入れて弱火にかけます
けっして焦がさないように砂糖をとかして混ぜていきます
③ 鍋を火からおろしてライスクリスピー(玄米のポン菓子-コロコロとしているものです)
加えて手早く混ぜ合わせてなじんだら、すぐに型に入れます
スプーンを使って平らにならしていきます
④ 180℃のオーブンで10分程やいていきます
焼けたらそのままさましておきます
⑤ ボウルに細かく刻んだチョコレートを溶かしていきます
湯煎にかけて滑らかな舌触りになるように、ゆっくりと溶かしていきます
水分が入ってしまわないように気を付けて溶かしていきます
⑥ 完全に溶けたら④の型に流し込んでいきます
全体にいきわたるように流しこんでいきます
⑦ 冷蔵庫で1時間ほど完全に冷ましたら、
オーブンペーパーごと取り出して、好みの大きさにカットしていきます
カリッとした食感がたまらないですよ
サクサクとしているので、お子様も好きなお菓子の一つです
今年のバレンタインは土曜日なので、バレンタインパーティにも手軽に使えますね^^