ハロウィンではクリスマスと違って、特に決まった料理がありませんよね
思い思いのハロウィンのイメージと、秋の旬のものということで
カボチャやサツマイモを使ったものがメインとなることがおおいですよね
そんな中、カボチャやサツマイモではなくオムライスで
ハロウィンらしさを表現してみたら、お子さんがいらっしゃる方は
とても喜ばれますよ
オムライスは大人も子供も大好きですが、
ついついいつも同じ感じで作ってしまいケチャップをかけておしまいに
してしまいますが、ちょっと綺麗に飾りつけていきたいと思います
< オムライスアレンジ >
オムライスのご飯の部分は、好きなお野菜でいいのですが、
せっかくですから、お子さんの好きな野菜だけでなく、苦手な野菜も
とっても小さくカットして入れてしまいましょう
小さくカットして、卵がかかってしまえば意外とバレずに食べてくれますよ
ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、と彩りよく入れていきたいですね
カボチャを小さくカットしてもいいですよ
フライパンに、バターを溶かして野菜たちをしっかりと炒めていきたいと思います
味付けはお子様が好きなトマトケチャップでいいのですが、
お家の冷蔵庫にピザ用トマトソースや、トマトピューレを使ってもいいです
大人向けなら、デミグラスソースを入れてもいいと思います
出来上がったらお皿に丸くもりつけておきます
上手くするには、スープカップなどに入れてひっくり返しておくと
綺麗に形どってお皿に盛り付けられます
卵はボウルでしっかりとときほぐしておきます
フライパンに油をひいて、卵を全て流し込みます
トロットした卵でなくしっかりと焼いた薄焼き卵を焼いていき
先ほどのご飯の上にのせていきます
トロットした卵も美味しいのですが、このハロウィンアレンジの時は
薄焼き卵をはさみで切り込みを入れて、カボチャのお化けのような
顔を作ります
これが結構可愛くて喜ばれるんです
