結婚して初めておせち料理を用意する友人が、 「煮ものって『筑前煮』じゃないの？『お煮しめ』って何？」と言ってました おせち料理の重箱は今、色々なものが出ていますが、 王道のものは筑前煮といって鶏肉やお野菜を炒めてから煮る […]

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