豚バラ肉を贅沢に使った料理の一つに挙げられるのが「豚の角煮」ですよね かたまり肉を使って作られるので、お肉自体もとても柔らかく出来ていて 食べた時のトロッと溶ける感じと、ホロホロと崩れる柔らかさがたまらないんですよね で […]

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