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バレンタインには人と違ったもので、あっと言わせたいとも思いますよね
やっぱり人と差をつけておきたいものです

高級なチョコレートは確かに美味しいのですが、
意外と印象に残りにくいものです

印象に残るものと言えば、やっぱり手作りではありますが
ただチョコを溶かして固めても、あまり美味しくない時もあります

そんな時はチョコレートを使ったカップケーキ風だけどサクサクとした
お菓子で印象を残すのはどうでしょうか

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バレンタインの可愛い お菓子 レシピ クラシックショコラの作り方

① プリンの型の内側に溶かしバターを塗っておきます
  その後グラニュー糖を全体にまぶしておきます
  型を冷蔵庫で冷やしておきます

② オーブンを180℃で予熱しておきます
  オーブンの性能がいい場合は170℃でもいいです

③ 薄力粉80グラム、アーモンドパウダー20グラム、ベーキングパウダー小さじ1/4を
  合わせてしっかりとふるっておきます

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④ クーベルチュールチョコレート70グラムを細かく刻んでおきます
  ボウルに入れてバター50グラムを加えて湯煎にかけます
  しっかりと溶かしながら混ぜ合わせていきます

⑤ 別のボウルに卵黄2個分とグラニュー糖30グラムを入れて泡だて器でしっかりと
  白っぽくなるまで混ぜ合わせておきます

  混ぜたら④を加えて合わせておきます
  粉類もさっくりと混ぜ合わせておきます

⑥ 別のボウルで卵白とグラニュー糖10グラムを入れてしっかりと角が立つまで
  混ぜ合わせておきます

⑦ ⑤のボウルに⑥のメレンゲを2、3回に分けて合わせていきます
  
⑧ プリンカップに絞り袋で流し込んで、板チョコを少しだけ差し込んで
  オーブンで13分程やいていきます
  焼けたらすぐに型から取り出します

 温かいうちに食べると中のチョコレートが溶けて美味しいですよ

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