カフェなどでたまに見かける「和牛バーガー」
バーガーというとお手軽なイメージですが、家族で食べるって結構とんでもないことです
ビルズの2000円和牛バーガーセットやロッテリアの毎月29 日はブランド和牛 バーガーというのもあり和牛が盛り上がっていますが、家族でお店で食べると思っている以上に金額がいくので、家族揃って食べに行くのは厳しいですよね。
我が家では和牛バーガーを作って楽しんでます。手軽にできると思うので、お子さんと一緒に作って見てはいかがでしょうか？
和牛バーガーをお家で作ってみませんか？？
用意するのは、まず美味しいパンですね。
色んなバンズパンが売ってますが、今回は和牛を焼肉風にするので、
パンはちょっとしっかりめがいいと思います。
カイザーロールといったゴマが散りばめられたパンがあれば、一度使ってみてください。
材料は好きな旬の野菜たちでいいと思いますが、
お勧めは、レタス又はグリーンリーフ、トマトは大きいのを輪切りにします。
アボカドは挟みやすいように薄めにスライスしておきます。
パンを横半分に切って、軽くトーストして片面にバター、もう片面にマヨネーズを塗っておきます。
フライパンで和牛の小間切れ肉を炒めていきます。味付けは砂糖、塩、しょうゆで甘辛くしていきます。
パンに挟む時は、レタス、トマト、アボカド、炒めた肉の順にのせていくと見た目も綺麗だし
崩れにくいサンドができますよ。
出来立てのうちに食べてほしいです。これならめいっぱい贅沢に食べられますよ。
ロッテリアの全国のブランド肉って
ロッテリアが今年6月から毎月29日に全国各地のブランド牛を使ったハンバーガーの発売を開始していますが
その全国のブランド肉は
2014年６月北海道和牛
７月山形牛
８月仙台牛
９月とちぎ和牛
１０月飛騨牛
１１月松阪牛
１２月近江牛
2015年１月神戸牛
２月豊後（ぶんご）牛
３月佐賀牛
です。
7月29日(火)に発売された「山形牛ハンバーグステーキバーガー(サラダ付き)」は１３００円です
これはやっぱりおうち和牛バーガーかな？食べ比べも楽しいですね
