弁当のおかず 簡単につくれる 生姜焼きのタレはいかが

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毎日のお弁当のおかず頭を悩ませますよね
お弁当作りの強い味方が作りおきの生姜焼きのタレです
生姜焼きってパパも息子も大好きなメニューなんですが、なかなか味が決まらないって長いあいだ悩んでいたんですが
このタレを作り起きするようになってから、美味しい生姜焼きはコンスタントに作れるようになりました
まだの方は是非おすすめします

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弁当のおかずを簡単にする 生姜焼きのたれ

生姜焼きのたれは生姜焼きだけでなく、牛肉や鳥肉のソテーにももちろん使えますし、お魚のムニエルにもよく合います
お弁当だけでなく、お刺身やサラダにかけても美味しいですので試してみてください
作り方は簡単です。

生姜焼きのたれ つくり方

材料
出来上がり150CC
生姜1片(10グラム程度)
玉ねぎ150g
しょうゆ50cc
酒25cc
みりん25cc
砂糖大さじ半分
白すりごま大さじ3

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作り方
生姜・玉ねぎはすりおろして、白すりごま以外の材料をすべて鍋に入れて、強火でひと煮立ちさせます
火を止めてすりごまを入れれば出来上がりです

生姜焼きのつくり方

材料(4人前)
豚肉薄切り300g
塩少々
酒大さじ2
片栗粉大さじ2

生姜焼きのタレ大さじ4

つくり方
1.下ごしらえとして豚肉に塩と酒をふり、片栗粉をまぶす
2.フライパンに油を温め、肉を広げて焼き色がつくまで強めの中火で両面を焼く
3.タレを入れて絡める

簡単でしょう?
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです
この万能生姜焼きのタレに、ごま油と酢を入れれば中華風のタレにもなりますナスなどに和えればお弁当のおかずになります

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