ハロウィン おやつタイムにおすすめカボチャの蒸しケーキ 

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ハロウィンのイベントで、色んなお家や商店街でお店を回って
子供たちは沢山のおやつをバケツや袋にいっぱいにしてきますよね。
最近は、ハロウィン用に大量に入ったキャンディーやチョコレートなどが
多くて、子供たちは大喜びですよね。

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ただ、親としてはちょっとキャンディーやチョコレートは一日食べる量を抑えたいものですよね。
もらったものだけではなくて、その日を楽しんでほしいと思ったら、
是非手作りおやつでハロウィンを楽しんでみてください

お母さんの手作りおやつでハロウィンが盛り上がるのは間違いないですよ。
できれば、お友達と一緒に仮装した姿で楽しんでいるのを
想像しながら用意していくと、大人も楽しめますよ。

ホットケーキミックスで簡単に作れるので、ちょっと余裕をもって作れば
出来立てをお子さんと一緒に楽しめるんですよ。

 〈 カボチャの蒸しケーキ 〉

①蒸しパン風なのに、しっとりとしたケーキを目指して作るので、
 カボチャはしっかりと茹でて潰してペースト状にしておきます。
 アツアツの内にグラニュー糖を少し入れて、しっかりと混ぜておくのも大事です。

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②ボウルに卵1個に対して、牛乳1/4カップ、溶かしバター15グラム
 カボチャをペーストにしたものを一緒にして、しっかりと混ぜておきます

③②のボウルにホットケーキミックスを加えて木べらで手早く混ぜます
 緩い生地ですが、蒸しケーキなので大丈夫です

④ココットなどの耐熱容器に流し入れます
 蒸し器で蒸していきますので、しっかりと温めておきます

⑤カボチャをコロコロと柔らかくゆでたものをトッピングしてから
 蒸し器で中まで火がとおるまで、しっかりと蒸していきます

蒸していくと、生地がこんもりとするので楊枝や竹串で生地がくっついて
こないか確認して、ついてこないようなら出来上がりです
蒸しすぎないようにするのも大事です。

ココットに可愛いハロウィン用のカップケーキの紙を入れておくと
プレゼントにもできるので、お子様に喜ばれます
これはホットケーキミックスを使っているので、出来立てはすぐ食べてほしいです

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