年々クリスマスを楽しみにしている人は多いですよね
家族で、カップルで、友人とクリスマスパーティーを企画する人も
年々増えて、今では当たり前のようなイベントになりましたよね
クリスマスというと、色鮮やかな料理が並んだり、デザートはやっぱり
クリスマスケーキが重要ですよね
でも、パーティーの度にケーキ屋さんでクリスマスケーキを予約して
豪華にするのは経済的にも厳しいですよね
かといって、一からケーキを手作りするのも、お菓子作りを得意でない人には
かなりむずかしいですよね
楽しみたいパーティーではなるべく失敗をしたくないとも思いますよね
そんな時は市販のロールケーキを使って、手作り風のケーキに
仕上げて、パーティーを盛り上げてみてはいかがでしょうか
色んなロールケーキが売られていますが、
今回紹介するのは、一般的な太目のロールケーキです
このロールケーキを使って、クリスマスケーキの代表でもある
ブッシュドノエルという切株のケーキをデコレーションしていきたいと思います
用意するのは、大きめのチョコのロールケーキ、生クリーム（純度が高いもの）
チョコレート、きのこの山、小枝チョコ、ナッツ
生クリームを泡立てますが、耐熱容器でチョコレートを溶かして滑らかにしておきます
そこに生クリームを入れて、馴染ませておきます
泡立て器で立てていくのですが、チョコレートは冷えると固まってくるので
ちょっとゆるいぐらいで止めておくのがポイントです
緩い分にはすこしずつ手動のホイッパーで調整がききますが、
固くなったら緩くはできませんので、注意が必要です
ロールケーキに薄くぬっていきます
端の方を斜めにカットして、かっとしたものの切り口をうえにして
ロールケーキの上にのせておきます
フォークを使って木の木肌を表していきます
あとはお好みで、きのこの山や小枝チョコで好きに飾っていきます
ナッツはなんでもいいのですが、包丁で細かくしたものを散らすとお洒落です
チョコのロールケーキはクリームもチョコで、
白いロールけーーきの時は、白い生クリームでトッピングをイチゴにすると
小さいお子様でも食べられるので、色々とアレンジしてもいいですね
