クリスマスパーティにホットケーキミックスでメッセージプレートはいかが?

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人の集まることが多いクリスマスですが、年末ということもあって
なかなか時間に余裕がなく、短い時間しかないけど、どうしても
クリスマスパーティーをしたいという時もありますよね

豪華な料理やクリスマスケーキは用意できないけれど、
お子さんとお子さんのお友達やママたちと一緒に
おやつの時間にクリスマスパーティーのように楽しくしたい時
ちょっとしたコツで華やかになるんです

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お金をかけなくても豪華にすることはできるので
自分なりにアレンジをして、ティータイムをクリスマスにしてみてください

おやつの時間で、お客様もいるとなるとケーキが必要になりますよね
でもケーキを買わずに、パンケーキを作ってアレンジすればいいんです

パンケーキやホットケーキミックスを使って生地を多めに用意しておきます
いっぺんに沢山作りたいので、ホットプレートで作ることをお勧めします
フライパンでもいいのですが、かなり時間がかかるのを覚悟してください

一人一人食べる時は、白いお皿を使います
真っ白いお皿にチョコペンでメッセージを直接書いてしまうんです
小さ目のパンケーキを重ねておくスペースだけあけて
空いているスペースにチョコペンで「メリークリスマス」などのメッセージを
書いて、お皿ごと冷蔵庫で冷やして固めていきます

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パンケーキは小さいのを作って、盛り付ける時に三段、四段を重ねて
ショートケーキ風に仕上げたいと思います
そのため、焼くときはなるべく大きさを揃えて、小さ目に焼いていきます
焼きあがったものは、別のお皿に取り出しておきます

間に挟むフルーツはイチゴやバナナなど何でもいいのですが、
なるべく薄くスライスして挟みたいと思います
厚いとバランスをとるのも大変ですし、パンケーキを重ねるので倒れやすくなります
生クリームはお好みの甘さでホイップしておきます
軽いのがお好きな方は、純度の高いものでなく、ホイップクリームを使うといいです
間にフルーツを挟まなくても、最後にトッピングでフルーツをのせると
豪華に仕上がりますよ

冷凍のブルーベリーやラズベリーなどは解凍して、キッチンペーパーで水分をとっておきたいです
冷凍のままではちょっとシャリシャリとしてしまいますし、水分でパンケーキが
べチョッとなってしまうので、余分な水分は取り除きたいです

お子さんと一緒に盛り付けて、可愛いプレートに仕上げていってください

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