クリスマススウィーツにカップケーキを

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クリスマスパーティーは年々人数が増えたり、突然人数が増えたりするので
調整がきく料理やケーキがいいですよね

クリスマスケーキは人数が多いとお皿にフォークにと食べるための
支度や物が多くて、片付けも大変ですよね
そんな時は是非カップケーキを作ってほしいなとおもいます

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カップケーキも大きさが色々と調整できるので、人数に合わせて
カップの型の大きさを変えてみてください
シンプルなカップケーキを作って、可愛く仕上げるとお子様から
大人も喜ぶクリスマススウィーツになります

クリスマスはイチゴの美味しい季節ですので、贅沢にイチゴをのせて
みんなをワ~と言わせたいですね

カップケーキはイチゴより一回り大きいサイズで焼き上げると
イチゴが際立ってとっても贅沢さを感じることができます

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ホイップクリームは絞り袋で絞ってのせるので
少し硬めに仕上げておきます
バタークリームを作る方法もありますが、バタークリーム自体
結構好みが出てしまい、お子様は食べれないことが多いです

カップケーキでなくても、マドレーヌなどで作ってもいいんです
マドレーヌの場合はちょっとパサつきやすいのです

焼き上げたカップケーキをしっかりと冷ましておきます
温かいままでホイップクリームをのせるとアッという間に溶けてしまいます

イチゴをのせたら粉糖をふるとお洒落にしあがります
お菓子コーナーに売られている銀色のつぶつぶのアラザンを少しちらしたり
ブルーベリーなど違うベリーを添えると
ミニミニクリスマスケーキ風でとても喜ばれます
お皿でなく、可愛い紙ナプキンで取り分ければ片付けも楽ちんですよ

チョコクリームで飾ってあげても美味しいですよ
イチゴもあいますし、シンプルに砕いたナッツやピスタチオを散らしてもいいです
一杯並べて出すと歓声があがりますよ

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